Este Master de Formación Permanente en Logística y Dirección de Operaciones le ofrece una formación especializada sobre la correcta gestión de los sistemas operativos logísticos, esenciales para cualquier tipo de organización que busca incrementar su competitividad.
Estudiarás los conocimientos fundamentales sobre la materia de las operaciones y la logística, como el diseño, la implantación y el aseguramiento de la eficacia de los Sistemas de Gestión Logísticos, incluyendo las actividades de aprovisionamiento, gestión de stock, administración de la cadena de suministros y el envío y el transporte de mercancías.
Además, contarás con el asesoramiento de profesionales que te acompañarán durante todo tu proceso de aprendizaje.
El Master en Logística y Dirección de Operaciones, está dirigido a aquellas personas que posean títulación universitaria y quiera convertirse en profesionales del sector, adquiriendo nuevos conocimientos que serán esenciales para incorporarse al mercado laboral.
Objetivos
– Estudiar las funciones básicas de la Dirección de Operaciones relacionada con la Gestión Logística.
– Conocer las generalidades y las particularidades de la Gestión Logística en el entorno empresarial.
– Gestionar de manera integrada el almacenamiento de materias primas y productos, así como el stock de estos.
– Aprender las técnicas para una adecuada gestión de los almacenes y las técnicas de reaprovisionamiento.
– Adquirir los fundamentos metodológicos necesarios para una administración eficaz de la Cadena de Suministro.
– Saber administrar correctamente las políticas y las relaciones a lo largo de toda la Cadena de Suministro.
– Estudiar los fundamentos y mecanismos básicos de la organización del transporte de mercancías.
Salidas Profesionales
Este Master capacita al alumno, para trabajar en los departamentos relacionados con la Gestión Logística en cualquier tipo de entorno empresarial, así como en todos aquellos relacionados con la Dirección de Operaciones, la gestión de la cadena de suministros, el almacenamiento, la distribución y el aprovisionamiento de materias primas y productos terminados.
Planificación Estratégica y Planificación Empresarial
La dirección y el subsistema de operaciones
Objetivos de la Dirección de Operaciones
Estrategias de operaciones: visión general
Plan Estratégico de Operaciones
La Previsión de la Demanda
El Espacio temporal y la Demanda
El Ciclo de Vida del Producto: estrategias de consolidación
Tipología de Previsiones de la Demanda: Económicas, Tecnológicas y del Mercado
Previsión de la Demanda: Objetivos y etapas
Métodos de Previsión
Ejemplo resuelto: Previsión de la demanda
La función productiva en la Organización
Estructura Organizativa de la Producción
Tipos de Modelos Productivos
Producción Orientada al Proceso
Producción Orientada al Producto
Producción Bajo Pedido
Selección y diseño del producto
Eficacia y excelencia en el diseño
Diseño y desarrollo de nuevos productos
Procesos de Configuración en Línea (Flow Shop)
Procesos de Configuración Job-Shop
Procesos de configuración Continua
Tecnología Relacionada
La decisión estratégica de la localización
Métodos de selección de un emplazamiento
Ejercicio resuelto: Otros criterios de decisión
Análisis de la Localización
Tendencias en Localización
Distribución en Planta y Diseño del Puesto de Trabajo
La función de Mantenimiento
Ejercicios resueltos: Distribución de plantas y Mantenimiento de Instalaciones
Concepto de Calidad
Definiciones de Calidad
El Papel de la Calidad en las Organizaciones
Vertiente económica: Costes y Beneficios de un Sistema de Gestión de la Calidad
La Dirección y la Gestión de la Calidad
Elementos de la Gestión de la Calidad
Diseño y Planificación de la Calidad
El Bechmarkin y la Reingeniería de Procesos
Inventarios de Demanda independiente
Inventarios de Demanda dependiente (MRP y DRP)
Sistemas Just in Time
La Gestión de Operaciones y la Cadena de Suministro
Visión Estratégica de la Cadena de Suministro
Gestión de Proyectos
Dirección en la Ejecución de proyectos
Habilidades, competencias y conocimientos para la dirección de proyectos
Conceptos relacionados con la organización en la dirección de proyectos
Procesos de Inicio, Planificación, Ejecución, Control y Cierre
Introducción a las herramientas básicas para el control de proyectos
Gráficos o diagramas de Gantt
Gráficos de redes: PERT/CPM
Inicios de la logística empresarial
Concepto de logística
Función logística en la empresa
Centros logísticos y su clasificación
Proceso logístico Just in time
Tipos de almacén según su función logística
Entrada, salida y control en almacén
Definición y clasificación de stocks
Principales procedimientos de almacenaje
El proceso logístico
El proceso del flujo según el tipo de producción
Eficiencia logística para el trato al cliente
Integración logística en la organización
Los subsistemas del sistema logístico
El término cadena de demanda
Optimización de la operativa logística
La cadena de suministro: fases y actividades asociadas
Flujos en la cadena de suministro
El flujo de información: en tiempo real, fiable, seguro, fácil de interpretar y manejar
Flujo de materiales: seguro, eficaz y con calidad Diagrama de flujos interconexionados
Cadena logística: objetivos Cómo lograrlos Integración de actores y sinergias a conseguir
Logística y calidad
Gestión de la cadena logística:
El flujo de información
Características del costo logístico: variabilidad
Sistema tradicional y sistema ABC de costos
Medición del costo logístico y su impacto en la cuenta de resultados Costos totales, costos unitarios y costos porcentuales
Estrategia y costos logísticos
Medidas para optimizar el costo logístico en las diversas áreas: stock, almacenaje, picking, transporte
Cuadro de control de costos Pirámide de información del costo logístico
Ejemplo práctico de cálculo del costo logístico
Diferentes modelos de redes de distribución:
Cálculo del costo logístico de distribución en los diferentes modelos:
Incidencias, imprevistos y errores humanos en el proceso de distribución
Puntos críticos del proceso Importancia cualitativa y monetaria de las mismas
Análisis de determinados procesos críticos
Seguimiento y localización física de la mercancía en el proceso de distribución
Sistemas informáticos y tecnología aplicada: GPS, satélite, radiofrecuencia
Acceso del cliente a la información
Determinación de responsabilidades en una incidencia
En diversos supuestos prácticos, cómo actuar en una incidencia
Incidencias y su tratamiento informático
Tecnología y sistemas de información en logística
La pirámide de información
Ventajas y posibles inconvenientes: costo y complejidad del sistema
La comunicación formal e informal
Sistemas de utilización tradicional y de vanguardia
Información habitual en el almacén:
Terminología y simbología utilizadas en la gestión del almacén
El almacén como elemento clave en el sistema logístico
Operaciones de almacén
Áreas fundamentales en el almacén
Clases de almacén según criterios
Almacenes con especial tratamiento fiscal
Clasificación por tipo de mercancía almacenada
Clasificación por sistema logístico
Clasificación por régimen jurídico
Clasificación por estructura
Clasificación por grado de automatización
Zona de ubicación
Actividad interna
Distribución del almacén
Conceptualización de los embalajes
Tipos de envasados
Gestión de envasados para evitar el deterioro
Fases de la recepción de la mercancía
Clasificación y etiquetado de mercancías
Manipulación de las mercancías
Funcionamiento del almacén
Asignación de áreas en el almacén
Clasificación de paquetería en el almacén
Almacenaje según clasificación de productos
El despacho de mercancías
Fases en la preparación de mercancías
La zona del muelle de carga
El proceso de carga
Medios de carga de mercancía
Gestión en la carga del vehículo
Precintado de puertas del vehículo
Mantenimiento en almacén
Tipos de productos para desinfección y limpieza
Acciones de limpieza y desinfección del almacén
Limpieza y desinfección de maquinaria y equipos
Concepto y objetivos de la empresa
Elementos de la empresa
Funciones de la empresa
Clasificación de la empresa
Principios de organización empresarial
Organización interna de las empresas Departamentos
Departamento comercial
Estrategia de logística de aprovisionamiento
Gestión y transporte de aprovisionamiento
Aprovisionamiento just in time y aprovisionamiento milk run
Tipos de compras
Solicitud de información de los proveedores
Condiciones a negociar
Cláusulas INCOTERMS
El envase y el embalaje
La carta comercial
El pedido
La recepción de mercancías y el albarán
Facturas
Libros de registro de facturas
Introducción al control de stocks
Clases de medidas de stocks
Materiales que conforman el inventario
Formas de recuento de stocks
Los costes en la gestión de inventarios
Costes de mantenimiento y almacenaje
Costes para lanzamiento
Costes de adquisición de materias primas y productos terminados
Costes de rotura de stock
Las existencias
La ficha de almacén
Métodos de valoración de existencias
El inventario
Indicadores de gestión
Sistemas de reposición
Introducción al reaprovisionamiento
Principales modelos de aprovisionamiento
Tipos de demanda y nivel de servicio
Modelos para cálculo de tamaño óptimo de pedidos
El punto de pedido en el modelo de reaprovisionamiento continuo
Sistema de reaprovisionamiento periódico
Introducción al reaprovisionamiento con demanda programada
Casos y desarrollo del reaprovisionamiento con demanda programada
Método DRP
Ejemplos de aplicación en técnicas DPR
Introducción las técnicas de simulación dinámica de sistemas
Metodología en dinámica de sistemas
Características propias en procesos reales
Clasificación del sistema logístico desde la perspectiva dinámica
Simbología de los sistemas dinámicos
Programas para la simulación de sistemas dinámicos
Ejemplo de utilización de las herramientas de simulación
La cadena de suministro
Planificación estratégica en la cadena de suministro
Administración de riesgos de la cadena de suministro
Procesos de negocio de la cadena de suministro
Métricas de la cadena de suministro
Transporte en la cadena de suministro
Diseño de redes de distribución
Planificación y administración de inventarios
El proceso S&OP
Administración de productos y servicios
Administración de la demanda
Administración del suministro
Administración de las relaciones
Administración de las relaciones con los clientes
Administración de relaciones con proveedores
Herramientas de colaboración
El Contexto de la Logística Inversa: Empresa responsable y sostenible
La Logística Inversa
Causas de la Logística Inversa: La Recuperación de Activos
Visión estratégica de la Logística Inversa
La logística inversa como parte de la Cadena de Suministro
La Logística inversa y la organización empresarial
Políticas de devolución de productos
Administración de la información
Sistemas de información para la cadena de suministro
Comercio electrónico
Selección de TI para la cadena de suministro
Concepto de Método Contable
Partida doble (dualidad)
Valoración y Registro Contable
Los Estados Contables
Concepto de Gastos e Ingresos
Clasificación
Registro Contable
Registro y Valoración de los Gastos
Valoración de los ingresos
Evolución de la administración de la cadena de suministro
Liderazgo
Administración del cambio
Evaluación y administración de proyectos
Particularidades del transporte internacional
Operadores específicos del transporte internacional
Marco jurídico del transporte internacional
Los distintos modos de transporte y sus características : carretera, ferrocarril, marítimo, fluvial, aéreo, multimodal
Comparativa del modo de transporte en relación a su rapidez, capacidad, seguridad, coste y tipo de mercancía
Aspectos técnicos del transporte: vehículos y limitaciones
Ordinario
Especial: mercancías peligrosas (MMPP), perecederas, animales vivos, consolidación y grupaje
Criterios de selección de modos de transporte
Criterios de selección de otros medios logísticos (embalaje, almacenamiento, manipulación, despacho aduanero, seguro)
Formas de comercialización del transporte en los diversos modos
Normativas reguladoras en los distintos modos de transporte
Métodos de planificación y distribución de cargas en transporte internacional
Redes e infraestructuras de transporte a nivel europeo e internacional
Las plataformas intermodales
Planificación y selección de rutas y modo/s de transporte
Costes en las operaciones de transporte internacional
Tarifas y precios según los modos de transporte
Interpretación de los INCOTERMs en relación a la planificación de operaciones de transporte internacional
Documentación propia de la mercancía en exportaciones e importaciones
Documentación de transporte según el modo
Documentación de protección jurídica de la mercancía
Documentación de tránsito de las mercancías
Procedimiento administrativo aduanero
Seguridad de la mercancía en el transporte intermodal: Obligaciones de la empresa transportista y los agentes implicados
Protección física y jurídica de la mercancía
Preparación de la mercancía: protección física: envases y embalajes
Normalización, certificación y homologación de los envases y embalajes
Criterios de selección de embalajes según modo de transporte
Unidades de carga y transporte: paletización y contenerización
Manipulación y estiba de mercancías
Etiquetado y señalización de mercancías
Identificación electrónica de embalajes
Transportes de naturaleza específica: mercancías perecederas, peligrosas, animales vivos, otros
Aplicaciones informáticas en la distribución espacial en la carga de mercancías
Gestión de incidencia o siniestro en el transporte internacional e intermodal
Atención de siniestros: comunicación, aportación de documentación, reclamación de daños
Actuaciones correctoras
Aplicaciones de seguimiento, registro, comunicación e información sobre recorrido y situación de la mercancía: correo electrónico, Internet, sistema de información EDI, GPS, otros
Alimentación y mantenimiento de bases de datos en relación al servicio de transporte internacional
Sistemas de información y comunicación con clientes: web, correo electrónico, fax
Definición y características específicas de la distribución capilar de mercancías
Sistemas de organización, gestión y control en la distribución capilar de mercancías
La empresa/departamento de distribución capilar de mercancías
Funciones, características y organización
Normativa administrativa autonómica y local aplicable al reparto de mercancías
Conceptos básicos de coste, gasto, pago, inversión y fondo de explotación
Análisis de costos en el reparto de mercancías
Aplicaciones informáticas para el cálculo de costes
Determinación de tarifas o precios en el transporte
Tipos de vehículos y características técnicas
Normativa sobre masas y dimensiones
Homologación y matriculación de vehículos
Documentación relativa al conductor, vehículo y mercancía
Distintivos, equipamiento y mantenimiento de vehículos
Normativa reguladora sobre circulación y seguridad vial aplicable
Medios de carga y descarga
Definición y características de la planificación de cargas en el reparto
Programación de rutas de transporte
Aplicaciones informáticas para la planificación de cargas
Seguridad y salud laboral en la organización y la distribución capilar de mercancías
Normativa mercantil aplicable al contrato de transporte
El contrato de transporte de mercancías: Definición, caracteres, regulación, elementos personales, reales y formales
Contenido del contrato de transportes de mercancías: Obligaciones de las partes
Responsabilidades El límite de responsabilidad del transportista
Las reclamaciones Las Juntas Arbitrales de Transporte
La contratación a través de operadores de transporte
El contrato de seguro y el seguro de transporte terrestre: Tipos, coberturas e indemnizaciones
Inspección y régimen sancionador en el transporte capilar de mercancías
Pautas de calidad de servicio y atención y satisfacción al cliente
Tratamiento de las quejas y reclamaciones
Factores que pueden originar distintos tipos de incidencias
Soluciones externas e internas de la empresa
Procedimiento de reclamación de siniestros
Responsabilidad e indemnizaciones cubiertas por la póliza de seguro
Medio ambiente en la organización y la distribución capilar de mercancías Tratamiento y gestión de residuos
¿Qué es el Comercio Internacional?
Historia del Comercio Internacional
Beneficios del Comercio Internacional para las organizaciones
Importaciones y exportaciones
Actores del Comercio Internacional
Tipos de empresas en Comercio Internacional
El empresario individual: características y actividad
El empresario social: tipos y actividad
Las sociedades en el ámbito del Comercio Internacional
Funcionamiento y colaboración de sociedades internacionales
Sociedades en la Unión Europea
Concepto y gestión de los organismos internacionales
Naciones Unidas, OMC y otros organismos de gestión del Comercio Internacional
Entidades internacionales para la cooperación económica
Aranceles, aduanas, importación y exportación en España
Normativa de la Unión Europea influyente en el Comercio Internacional en España
Marco de la política comercial multilateral
Introducción a la transformación digital
Concepto de innovación
Concepto de tecnología
Tipología de la tecnología
Punto de vista de la ventaja competitiva
Según su disposición en la empresa
Desde el punto de vista de un proyecto
Otros tipos de tecnología
La innovación tecnológica
Competencias básicas de la innovación tecnológica
El proceso de innovación tecnológica
Herramientas para innovar
Competitividad e innovación
Evolución histórica de la logística y su definición
Cuarta revolución industrial - industria 4.0
Logística tradicional vs logística 4.0
Procesos logísticos desde el punto de vista de la logística 4.0
Ventajas de la logística 4.0
Desafíos de la logística 4.0
Logística 4.0 en empresas industriales
Logística 4.0 en operadores logísticos y distribuidores
Logística 4.0 en los nuevos modelos de negocio
Tendencias en logística 4.0
Impacto de la logística 4.0 en la cadena de valor de las organizaciones
Uso de la logística 4.0 para mejorar la experiencia de compra
Desafíos de la implantación de la logística 4.0
Acciones a implantar en el ámbito de la gestión de stocks
Acciones a implantar en el ámbito de almacén
Acciones dentro del ámbito de la producción
Otras acciones transversales
Puesta en marcha de cuadros de mando logísticos
El aprovisionamiento dentro de la cadena de suministro
Ciclo de vida del producto
Omnicanalidad y logística 4.0
Digitalización de las compras (digital procurement)
Crowdsourcing
Source to pay (S2P)
Procure to pay (P2P)
Source to contract (S2C)
Big data
Data analytics
Internet de las cosas (IoT) aplicado a procesos logísticos
Cadena de suministro digital y el IoT
Cloud Computing
Sistemas integrados
Fabricación aditiva y simulaciones
Robots
Seguridad de la información
Transformación de las empresas y sus almacenes. De físico a digital
Sistemas de preparación de pedidos digitales (visual picking)
Realidad aumentada en los almacenes
Drones para inventarios de almacenes
Inventarios digitales y su importancia
Quick response
Apps para la gestión de almacenes
Tecnología para la optimización de la carga y el transporte
Tecnología para la optimización de cargas
Tecnología para la optimización del transporte
Sistemas Inteligentes de transporte en tiempo real (SIT)
Digitalización de la distribución capilar o la última milla
Tipos de plataformas logísticas en la Logística 4.0
Estrategias digitales de la cadena de suministro
Coordinación, control y KPIs de la cadena de suministro
Organización de los recursos humanos a través de medios digitales
BlockChain en la cadena de suministro
Beneficios de la metodología Lean en el entorno administrativo
Implantación del sistema lean en la oficina
Contenido práctico
Conceptos previos
Los despilfarros de la oficina
Programas S de orden y limpieza
Contenido práctico
Identificar el valor para tu cliente
El valor de las personas
Contenido práctico
Estandarización de procesos
La gestión visual de la oficina
Contenido práctico
Técnicas de resolución de problemas
Plan de acciones lean
Contenido práctico
Titulación
Titulación de Máster de Formación Permanente en Gestión Logística y Operaciones Globales: Optimización de la Cadena de Suministro con 1500 horas y 60 ECTS expedida por UTAMED – Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo.