En un contexto donde la salud y el rendimiento deportivo son cada vez más valorados, el Máster en Nutrición y Suplementación para el Rendimiento Deportivo se presenta como una formación esencial para aquellos que desean destacarse en este ámbito en auge. La demanda de expertos que comprendan la interacción entre nutrición, suplementación y rendimiento físico es creciente. A través de este máster, podrás adquirir habilidades para evaluar necesidades nutricionales, diseñar pautas dietéticas personalizadas y optimizar el uso de suplementos deportivos. La formación abarca desde el estudio de nutrientes y alimentos hasta la aplicación práctica en el deporte y la vida cotidiana, garantizando un enfoque integral y actualizado. Además, su modalidad online te permite acceder a este conocimiento desde cualquier lugar, brindando flexibilidad para compaginarlo con otras actividades. Participar en este máster no solo amplía tus oportunidades laborales, sino que te posiciona a la vanguardia de un sector en constante evolución.
El Máster en Nutrición y Suplementación para el Rendimiento Deportivo está dirigido a profesionales y titulados en ciencias del deporte, nutrición, dietética y áreas afines, interesados en profundizar y actualizar sus conocimientos sobre nutrición deportiva, suplementación y salud a lo largo de la vida. Este máster no habilita para el ejercicio profesional.
Objetivos
‘- Comprender los principios de la nutrición y aplicarlos al rendimiento deportivo. – Identificar y clasificar los nutrientes esenciales para el ejercicio físico. – Evaluar las necesidades nutricionales en distintas etapas de la vida. – Analizar el impacto de la hidratación en el rendimiento deportivo. – Diseñar planes de suplementación para optimizar el rendimiento. – Reconocer ayudas ergogénicas y su regulación antidopaje. – Identificar y abordar trastornos alimentarios en el ámbito deportivo.
Salidas Profesionales
‘- Nutricionista deportivo en clubes y federaciones deportivas – Consultor en nutrición y suplementación para atletas de élite – Asesor en la creación de planes nutricionales personalizados – Especialista en prevención y recuperación de lesiones a través de la nutrición – Educador en salud alimentaria y hábitos saludables – Desarrollador de productos de suplementación deportiva
Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
Métodos físicos
Métodos químicos
Tecnologías emergentes
Consejos en la adquisición de alimentos
Consumo responsable
Los hábitos alimenticios: origen y cambio
Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales
Ingestas recomendadas
Etiquetado de los alimentos
Introducción a la Miología
Tipos de Tejido Muscular
Características del tejido muscular
El Músculo Esquelético
Uniones musculares
Tono y fuerza muscular
La contracción muscular
Utilización de energía por el músculo
Utilización de los hidratos de carbono en el ejercicio
Utilización de la grasa en el ejercicio
Utilización de las proteínas en el ejercicio
Vitaminas y ejercicio
Minerales y ejercicio
Agua y ejercicio
Introducción a la fisiología del ejercicio
Ejercicio físico
Adaptaciones orgánicas en el ejercicio
La fatiga
Introducción
Formas de ingresar y eliminar agua del organismo
Funciones del agua en el organismo relacionadas con la actividad física
Reposición de líquidos y electrolitos
Reposición de líquidos, hidratos de carbono y electrolitos
Bebidas para deportistas
Efectos de la hipertermia y la deshidratación
Concepto
Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas
Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
Vitaminas y minerales
Bicarbonato y otros tampones
Otras ayudas ergogénicas
Dopaje
Introducción
Gasto calórico
Hidratos de carbono
Grasas
Proteínas
Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia
Actividad física en la niñez
Actividad física en la adolescencia
Actividad física en la edad adulta
Actividad física en la tercera edad
Origen e importancia de los hábitos alimenticios
Nuevas tendencias en los hábitos alimentarios
Reforzar hábitos adecuados y eliminar hábitos inadecuados
Introducción al Coaching nutricional
Los proyectos de educación sanitaria
Recogida de datos
Métodos de ejecución de los proyectos para la salud alimentaria
La Evaluación y su importancia
Introducción
Cambios fisiológicos durante el embarazo
Necesidades nutricionales en el embarazo
Recomendaciones dietéticas en el embarazo
Complicaciones más frecuentes en el embarazo
Cambios fisiológicos durante la lactancia
Necesidades nutricionales en la lactancia
Recomendaciones dietéticas en la lactancia
Medidas higiénicas y consumo de medicamentos
Tipos de lactancia
Posición para la lactancia
Duración y frecuencia en las tomas
Cambios fisiológicos
Hitos del desarrollo importantes en la nutrición
Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)
Alimentación complementaria o Beikost
Recomendaciones para preparar el biberón
Cambios fisiológicos
Hitos del desarrollo del niño
Factores que influyen en la ingestión de alimentos
Pirámide nutricional en el niño
Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas
Ritmos alimentarios durante el día
Aprender a comer
Plan semanal de comidas
Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
Obesidad: estrategia NAOS
Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir
Comedores escolares
Introducción
Cambios fisiológicos
Necesidades y recomendaciones nutricionales
Adolescentes: consejos de una vida saludable
Introducción
Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento
Necesidades nutricionales en el envejecimiento
Aspectos culinarios en la dieta del anciano
Consejos para la planificación de los menús en ancianos
Alimentación básica adaptada
Menopausia
Introducción a la fisiología del ejercicio
Ejercicio físico
Adaptaciones orgánicas en el ejercicio
La fatiga
Ayuda ergogénica
Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas
Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
Vitaminas y minerales
Bicarbonato y otros tampones
Otras ayudas ergogénicas
Concepto de suplementación deportiva y biotipos
Carbohidratos
Aporte de hidratos de carbono
Suplementación de hidratos de carbono
Aminoácidos
Proteínas
Riesgos de la suplementación con aminoácidos/proteínas
El estrés oxidativo
Ingesta y suplementos antioxidantes
Excesos de ingesta de antioxidantes
Hidratación y ejercicio
Bebidas para los deportistas
Introducción a las lesiones deportivas
Definición de lesión
Lesiones deportivas frecuentes
Suplementos para prevención y tratamiento de lesiones
Introducción a los suplementos deportivos
Suplementos necesarios en una dieta vegana
Suplementos deportivos
Dopaje
Sustancias y métodos de dopaje
Organización de los controles de dopaje
Recogida y extracción de muestras
Laboratorio de control de dopaje del CSD
Procedimientos disciplinarios
Normativa antidopaje internacional
Evolución histórica de los trastornos alimentarios
Clasificación de los trastornos de conducta alimentaria en función de los alimentos
La personalidad como factor en el proceso de la alimentación
El estudio de la personalidad en sus diferentes etapas
La influencia de los factores sociales
El desarrollo de la conducta alimentaria en función del contexto
Respuestas neurobiológicas
Clasificación de los trastornos mentales
El trastorno de ansiedad y su influencia en la conducta alimentaria
Los trastornos afectivos y su influencia en la conducta alimentaria
Los trastornos por consumo de alcohol y su influencia en la conducta alimentaria
Los trastornos por el consumo de sustancias y su influencia en la conducta alimentaria
Los trastornos esquizoides y su influencia en la conducta alimentaria
La demencia y sus diferentes estadios
Características de la obesidad
Diferentes clasificaciones de la obesidad
Prevalencia
Factores que intervienen en la obesidad
Influencia de los aspectos psicosociales
Trastornos comórbidos y alteraciones de la imagen corporal
El tratamiento multidisciplinar en la obesidad
Características de la anorexia
Desarrollo histórico
Prevalencia
Factores que intervienen en la anorexia
Repercusiones clínicas
Criterios diagnósticos de la anorexia
Evolución sintomatológica
Tipos de tratamiento
Características de la bulimia
Desarrollo histórico
Prevalencia
Criterios diagnósticos de la bulimia
Evolución de la sintomatología
Tipos de tratamiento
Principales diferencias entre anorexia y bulimia
La vigorexia Sintomatología, causas y consecuencias
La ortorexia Sintomatología, causas y consecuencias
La desnutrición
La evaluación
Criterios para el diagnóstico de los trastornos de la conducta alimentaria
El diagnóstico
La relación con el paciente
La comunicación
Manejo de la comunicación en situaciones de conflicto
Procedimiento para el registro de datos
Prevención y tratamientos
Tratamiento clínico y nutricional de los trastornos alimentarios
Titulación
Titulación de Máster en Nutrición y Suplementación para el Rendimiento Deportivo con 1500 horas expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional