El Máster en Nutrición y Asesoramiento Farmacéutico emerge como una oportunidad única en un sector en pleno auge, donde la demanda de profesionales capacitados es cada vez mayor. En un mundo que valora la salud y el bienestar, comprender la intersección entre la nutrición y la farmacología resulta esencial. Este máster te ofrece una formación completa y actualizada, con un enfoque integral que abarca desde la gestión farmacéutica hasta la dietoterapia y el coaching nutricional. Adquirirás habilidades en atención farmacéutica, seguimiento farmacoterapéutico y un profundo conocimiento en dietética y nutrición. La modalidad online te permite acceder a un aprendizaje flexible, adaptado a tus necesidades. Formarte en este máster no solo ampliará tus horizontes profesionales, sino que te permitirá impactar positivamente en la vida de las personas, guiándolas hacia hábitos saludables y mejorando su calidad de vida.
El Máster en Nutrición y Asesoramiento Farmacéutico está diseñado para profesionales del sector farmacéutico y nutricional que buscan profundizar en áreas como la gestión farmacéutica, atención farmacéutica y dietética. Ideal para quienes desean actualizar sus conocimientos en legislación, seguimiento farmacoterapéutico, y nutrición en distintas etapas de la vida. Este máster no habilita para el ejercicio profesional.
Objetivos
‘- Analizar legislación para gestión farmacéutica eficaz. – Organizar almacenes para control óptimo de existencias. – Aplicar farmacovigilancia en el seguimiento terapéutico. – Establecer dietas personalizadas según etapas de vida. – Implementar estrategias de coaching nutricional. – Diseñar planes de acción para cambios de hábitos saludables. – Evaluar estado nutricional para prevención de enfermedades.
Salidas Profesionales
‘- Asesor nutricional en farmacias – Consultor de dietética y nutrición – Especialista en dietoterapia – Responsable de atención farmacéutica – Gestor de farmacias hospitalarias – Experto en farmacovigilancia – Coach nutricional – Educador en hábitos alimentarios – Analista de valor nutricional de alimentos – Supervisor de conservación de medicamentos y alimentos
Legislación sobre Regulación de Servicios de Oficinas de Farmacia
Estructura del sistema sanitario público y privado en España
Tipos de prestaciones
Prestación farmacéutica
Niveles del Sistema Nacional y Regional de Salud en los establecimientos y servicios farmacéuticos
Atención primaria: Oficinas de Farmacia, Servicios farmacéuticos de Atención Primaria y Botiquines
Centros hospitalarios y socio-sanitarios
Servicios de farmacia
Distribución farmacéutica
Almacenes farmacéuticos
Laboratorios farmacéuticos
Organizaciones farmacéuticas, colegios profesionales. Organigrama y funciones
Legislación vigente aplicada al ámbito de actividad
El personal auxiliar de farmacia. Funciones
Almacén de productos farmacéuticos y parafarmacéuticos
Funciones del almacén
Normas de seguridad e higiene en almacenes sanitarios
Tipos de artículos almacenados, sistema de almacenaje y criterios de ordenación de productos
Gestión de stocks
Valoración de existencias: inventarios, elaboración de fichas de almacén
Códigos farmacéuticos identificativos de los medicamentos
Aplicaciones informáticas de gestión y control de almacén
Documentación y herramientas en operaciones de compraventa: hoja de pedido, albarán, factura, nota de gastos, notas de abono, hojas de devoluciones
Adquisición de productos: elaboración y recepción de pedidos
Requisitos necesarios en condiciones especiales de adquisición: estupefacientes y psicótropos
Almacenes de distribución y laboratorios fabricantes
Condiciones de devolución de productos
Aplicaciones informáticas para emisión y recepción de pedidos
Estudio básico de la estabilidad de los medicamentos: factores que influyen en la estabilidad, requisitos sobre estabilidad
Control de caducidad y conservación
Control del lugar de almacenamiento
Idoneidad de conservación, fotosensibilidad, humedad, temperatura
Control de productos que han sufrido modificaciones y bajas por el laboratorio fabricante
Control de temperaturas de las instalaciones y el frigorífico: operaciones para el manejo, calibración y limpieza de los termómetros de máxima y mínima
Registro gráfico de temperaturas
Aplicaciones informáticas para control de caducidad
Introducción
Cadena de frío de las vacunas
Elementos materiales de la cadena fija
Elementos materiales de la cadena móvil
Controladores de temperatura
Indicadores químicos
Estabilidad de las vacunas
Introducción a la dispensación de medicamento
Dispensación de medicamentos sin receta médica
Dispensación de medicamentos con receta médica
Especialidades farmacéuticas de dispensación con receta y sometidas a restricciones específicas
Dispensación de medicamentos genéricos y sustituciones
Organismos y entidades aseguradoras que gestionan la prestación farmacéutica
Modalidades y tipos de aportaciones en la prestación farmacéutica
La receta médica: definición y ámbito; modelos oficiales según modalidades de prescripción, de prestación y de producto dispensado; características y datos que deben reunir; plazos de validez, condiciones de conservación y custodia
Facturación de recetas: normas previas a la facturación, proceso y trámites de facturación, tipos de facturación, período de facturación, presentación de la facturación
Aplicaciones informáticas en la facturación de recetas
Objetivos, funciones y estructura del Servicio de Farmacia Hospitalaria
Adquisición, recepción y devolución de productos en el servicio de farmacia hospitalaria
Tipos de almacenes y control de productos
Sistemas de distribución intrahospitalaria de medicamentos y productos sanitarios
Indicadores de garantía de calidad en el servicio de farmacia hospitalaria
Reenvasado de medicamentos
Aplicación informática de gestión y distribución en el servicio hospitalario
Documentos y herramientas de control de la dispensación en la Oficina de Farmacia
Documentos y herramientas de control de la dispensación en farmacia hospitalaria
Documentación en la elaboración de fórmulas magistrales y preparados oficinales: documentación relativa a materias primas, documentación relativa al material de acondicionamiento
Formulario Nacional
Real Farmacopea Española
Documentos en la dispensación de fórmulas magistrales
Protocolos de almacenes de distribución farmacéuticos
Información y documentación relativas al sistema de fármaco-vigilancia para comunicación de efectos adversos que pudieran haber sido causados por los medicamentos
Introducción al concepto de atención farmacéutica.
Desarrollo histórico de la Atención Farmacéutica
- Antecedentes históricos
- Atención Farmacéutica hoy
Redefinición del profesional farmacéutico
Marco legislativo
Atención farmacéutica: conceptos y ámbitos de aplicación
- Ámbitos de aplicación de la Atención Farmacéutica
ispensación activa
- Diseño del sistema de dispensación
- Procesos que integran el acto de la dispensación activa
- Evaluación del servicio de dispensación
- Elementos indispensables para una buena dispensación.
Indicación Farmacéutica
- Objetivos
- Requisitos
- Diseño del servicio de consulta o indicación farmacéutica
- Evaluación del servicio de consulta o indicación farmacéutica
- Elementos indispensables para la adecuada consulta o indicación farmacéutica
Problemas Relacionados con los Medicamentos (PRM) y Resultados negativos asociados a la medicación (RNM)
Seguimiento Farmacoterapéutico
- Objetivos del Seguimiento farmacoterapéutico
- Requisitos del servicio de seguimiento farmacoterapéutico personalizado
- Diseño del servicio de seguimiento farmacoterapéutico personalizado
- Evaluación de la práctica del seguimiento farmacoterapéutico personalizado
- Elementos indispensables para el adecuado seguimiento farmacoterapéutico personalizado
Metodología del seguimiento del tratamiento farmacológico
Farmacovigilancia
Sistema Español de Farmacovigilancia
Programa de Notificación Espontánea de reacciones adversas.
Reacciones adversas: concepto y clasificación
- Clasificación
Recursos en el servicio de Atención Farmacéutica
- Recursos humanos
- Recursos físicos: Instalaciones y equipos
- Documentación
Comunicación en la Atención Farmacéutica
- Comunicación con el paciente
- Herramientas de comunicación farmacéutico-paciente
- Comunicación farmacéutico-médico
El farmacéutico en la promoción de la salud
- Promoción de la salud
- Campañas de Promoción de la salud en la Farmacia Comunitaria
Farmacodinamia general
- Liberación y absorción
- Distribución
- Metabolismo y excreción
Dosificación de los fármacos
- Administración oral
- Administración intravascular
Bases moleculares de la acción de los fármacos
El sistema circulatorio
Enfermedades del corazón (cardiopatías)
- Arritmias
- Insuficiencia coronaria o cardiopatía isquémica
- Afecciones al pericardio
- Afecciones al endocardio y valvulopatías
Fármacos más importantes en las patologías cardiacas
- Insuficiencia cardíaca
- Infarto de miocardio
- Angina de pecho
El aparato respiratorio
Enfermedades del aparato respiratorio
Fármacos más importantes en las patologías respiratorias
- Anomalías en labios, boca, lengua y glándulas salivales
- Anomalías del esófago
- Enfermedades del estómago
- Enfermedades del recto y el ano
Tratamiento y farmacología de las principales enfermedades del aparato digestivo
- Úlcera aftosa
- Gastritis
- Úlcera péptica
El sistema endocrino
Patologías más frecuentes del sistema endocrino
- Aparato genital masculino
- Aparato genital femenino
Diabetes mellitus
Microorganismos como agentes de enfermedad
Los antibióticos y su clasificación
ß - lactámicos
Macrólidos
Aminoglucosídicos
Tetraciclinas
Polienos
Polipéptidos
Consumo inadecuado de antibióticos
Favorecer un uso responsable de los antibióticos
La piel
Principales patologías y fármacos dermatológicos
- Infecciones de la piel
- Otros trastornos de distinta etiología
Los antifúngicos o antimicóticos
- Recomendaciones de uso
- Avances
Los antiparasitarios
- Patologías parasitarias
Concepto de bromatología
Concepto de alimentación
Concepto de nutrición
Concepto de alimento
Concepto de nutriente
Concepto de dietética
Concepto de dieta
Concepto de ración
Concepto de dietista-nutricionista
Concepto de salud
Concepto de enfermedad
Clasificación de los alimentos
Clasificación de nutrientes
Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional
Conceptos básicos
Anatomía y fisiología del aparato digestivo
Proceso de la digestión
Transformaciones energéticas celulares
Unidades de medida de la energía
Necesidades energéticas del adulto sano
Valor calórico de los alimentos
Definición y generalidades
Clasificación
Funciones
Metabolismo de los hidratos de carbono
La fibra dietética
Definición y generalidades
Funciones
Distribución
Clasificación
Metabolismo lipídico
Definición y generalidades
Aminoácidos
Proteínas
Metabolismo de las proteínas
Necesidades de proteínas
Valor proteico de los alimentos
Enfermedades relacionadas con las proteínas
Introducción
Funciones
Clasificación
Necesidades reales y complejos vitamínicos
Introducción
Clasificación
Características generales de los minerales
Funciones generales de los minerales
Introducción y características del agua
El agua en el cuerpo humano
Recomendaciones sobre el consumo de agua
Trastornos relacionados con el consumo de agua
Contenido de agua en los alimentos
MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS
Valor nutritivo de los alimentos
Clasificación de los alimentos
Alimentos de origen animal
Alimentos de origen vegetal
Otros alimentos
Introducción
Higiene de los alimentos
Operaciones a temperatura ambiente
Operaciones de cocción
Conservación de los alimentos
Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
Métodos físicos
Métodos químicos
Tecnologías emergentes
Consejos en la adquisición de alimentos
Consumo responsable
Los hábitos alimenticios: origen y cambio
Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales
Ingestas recomendadas
Etiquetado de los alimentos
MÓDULO 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
Definición y generalidades
Dieta equilibrada
Perfil calórico y recomendaciones dietéticas
Elaboración de una dieta
Mitos en nutrición y dietética
Definición y generalidades
Entrevista con el paciente
Evaluación dietética
Evaluación clínica
Evaluación antropométrica
Evaluación bioquímica
Evaluación inmunológica
Introducción
Cambios fisiológicos durante el embarazo
Necesidades nutricionales en el embarazo
Recomendaciones dietéticas en el embarazo
Complicaciones más frecuentes en el embarazo
Cambios fisiológicos durante la lactancia
Necesidades nutricionales en la lactancia
Recomendaciones dietéticas en la lactancia
Medidas higiénicas y consumo de medicamentos
Tipos de lactancia
Posición para la lactancia
Duración y frecuencia en las tomas
Cambios fisiológicos
Hitos del desarrollo importantes en la nutrición
Necesidades nutricionales del lactante (0-12 meses)
Alimentación complementaria o Beikost
Recomendaciones para preparar el biberón
Cambios fisiológicos
Hitos del desarrollo del niño
Factores que influyen en la ingestión de alimentos
Pirámide nutricional en el niño
Necesidades nutricionales y recomendaciones dietéticas
Ritmos alimentarios durante el día.
Aprender a comer
Plan semanal de comidas
Importancia de una buena nutrición en la edad infantil
Obesidad: estrategia NAOS
Análisis de los hábitos alimentarios del escolar y recomendaciones a seguir
Comedores escolares
Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
Introducción
Cambios fisiológicos
Necesidades y recomendaciones nutricionales
Adolescentes: consejos de una vida saludable
Introducción
Cambios fisiológicos, psicológicos y sociales en el envejecimiento
Necesidades nutricionales en el envejecimiento
Aspectos culinarios en la dieta del anciano
Consejos para la planificación de los menús en ancianos
Alimentación básica adaptada
Menopausia
MÓDULO 4. DIETOTERAPIA: PRNCIPALES ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Introducción a la dietoterapia
Intervención dietética en casos patológicos
A modo de resumen
Introducción
Síndrome metabólico
Atención al paciente con exceso de peso
Pérdida de peso
Técnicas de tratamiento
Concepto de diabetes
Metabolismo de los hidratos de carbono
Fisiopatología de la diabetes
Clasificación de la diabetes
Manifestaciones de la diabetes
Criterios de diagnóstico
Recomendaciones y tratamiento para la diabetes
Tratamiento dietético
Complicaciones de la diabetes
Educación para la diabetes
Concepto de osteoporosis
Fisiología del hueso
Diagnóstico
Etiología
Tratamiento
Clasificación
Alimentación básica adaptada
Suplementos dietéticos
Nutrición enteral
Nutrición parenteral
Concepto de anorexia nerviosa
Historia
Epidemiología
Etiología
Clínica de la anorexia nerviosa
Diagnóstico
Evolución y prevención
Tratamiento
Concepto de bulimia nerviosa
Evolución histórica
Epidemiología
Diagnóstico
Manifestaciones clínicas
Tratamiento
Diferencias entre anorexia y bulimia
Origen e importancia de los hábitos alimenticios
Nuevas tendencias en los hábitos alimentarios
Reforzar hábitos adecuados y eliminar hábitos inadecuados
Introducción al Coaching nutricional
Definición y Formulación de objetivos en Coaching nutricional
El proceso de Coaching
Elaboración del plan de acción
Introducción: motivos claves para el éxito
Establecimiento de metas
Motivación
Responsabilidad y compromiso
Adherencia
Creencias y creencias limitadoras
La resistencia al cambio
Evitar la resistencia
Etapas y procesos del cambio conductual
Primera fase: establecer la relación de coaching
Segunda fase: planificación de la acción
Tercera fase: ciclo de coaching
Cuarta Fase: evaluación y seguimiento
Una sesión inicial de coaching
Conceptos: Salud, enfermedad, alimentación y nutrición
Conceptos asociados
Clasificación de los alimentos
Clasificación de los nutrientes
Necesidades de nutrientes: Pirámide nutricional
La importancia de la educación nutricional
Modificación de la conducta alimentaria
Herramientas y talleres educativos nutricionales
Compra saludable
Divulgación nutricional de calidad
Importancia tratamiento interdisciplinar
Inteligencia emocional
Alimentación emocional y relación con la comida
¿Por qué fracasan las dietas?
Importancia del coach nutricional en diversas áreas
Creatividad en la consulta
Titulación
Doble Titulación: – Titulación de Máster en Nutrición y Asesoramiento Farmacéutico con 1500 horas expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional – Título Propio de Dietética y Nutrición expedida por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 8 ECTS Universitarios (Curso Universitario de Especialización de la Universidad Europea Miguel de Cervantes)