El Máster en Logística y Gestión de Operaciones Integral te prepara para destacar en un sector en constante evolución y alta demanda laboral. La logística empresarial se ha convertido en un pilar esencial para el éxito de las organizaciones, y este máster ofrece una formación integral desde la gestión de compras hasta la optimización de la cadena logística. Aprenderás a manejar herramientas avanzadas como Sage 50C para la gestión eficaz de inventarios y la planificación del reaprovisionamiento. Además, adquirirás habilidades en Lean Management, mejorando procesos y reduciendo costos. La modalidad online te permite acceder a la formación desde cualquier lugar, adaptándose a tus necesidades. Decidirte por este máster es un paso estratégico para convertirte en un líder en logística, garantizando un impacto positivo en la empresa y aumentando tus oportunidades profesionales.
El Máster en Logística y Gestión de Operaciones Integral está dirigido a profesionales y titulados de logística y aprovisionamiento que buscan mejorar su comprensión de procesos críticos como la gestión de compras, optimización de la cadena logística y lean management. Ideal para quienes desean profundizar en la planificación de inventarios y el uso de herramientas como Sage 50c en un entorno avanzado.
Objetivos
– Analizar estrategias de aprovisionamiento para optimizar compras. – Implementar procesos de compras eficientes con proveedores clave. – Evaluar costos de compras para mejorar la rentabilidad. – Aplicar normas ISO 9001:2015 para asegurar la calidad en logística. – Diseñar redes de distribución eficientes para reducir costos logísticos. – Gestionar imprevistos en la cadena logística con eficacia. – Utilizar herramientas informáticas para mejorar la gestión de inventarios.
Salidas Profesionales
– Director de Compras – Gerente de Logística – Consultor en Cadena de Suministro – Responsable de Aprovisionamiento – Jefe de Almacén – Analista de Operaciones Logísticas – Coordinador de Distribución – Especialista en Lean Management – Supervisor de Inventarios – Consultor en Optimización Logística – Responsable de Calidad Logística
Organización interna de las empresas. Departamentos
Departamento comercial
Logística de aprovisionamiento
El proceso de aprovisionamiento
Métodos de aprovisionamiento
Tipos de compras
Solicitud de información de los proveedores
Condiciones a negociar
Cláusulas. INCOTERMS
El envase y el embalaje
La carta comercial
El pedido
La recepción de mercancías y el albarán
El recibo
Facturas
Libros de registro de facturas
Valoración del presupuesto de compras
Constante de proporcionalidad K
Tipos de costes
Criterios de distribución de costes
Cuenta de resultados de la empresa
El contrato mercantil
El contrato de compraventa mercantil
Compraventas mercantiles especiales
Naturaleza del impuesto
Hecho imponible
Operaciones no sujetas y operaciones exentas
Lugar de realización del hecho imponible
Devengo del impuesto
Sujetos pasivos
Repercusión del impuesto (Art. 88 LIVA)
Base imponible
Tipos de Gravamen
Deducción del impuesto
Gestión del impuesto
Regímenes especiales
Cuestiones previas relativas a los medios de pago
Letra de cambio
Cheque
Pagaré
Transferencia bancaria
Tarjetas bancarias
Crédito documentario
Descuento de efectos comerciales
Las existencias
La ficha de almacén
Métodos de valoración de existencias
El inventario
Indicadores de gestión
Sistemas de reposición
Concepto de calidad
Importancia económica de la calidad
Aspectos comerciales de la calidad
El control de calidad
Plan de acción del control de la calidad
Aspectos introductorios
Introducción al contenido de la UNE-EN ISO 9001:2015
Etapas en el desarrollo, implantación y certificación de un SGC
Introducción a la logística
El flujo de bienes y servicios
Servicio al cliente y logística
Logística, integración y estrategia
El sistema logístico
Internacionalización de la empresa
Optimización de la corriente de bienes y servicios
Documentación de la logística
La cadena de suministro: fases y actividades asociadas.
Flujos en la cadena de suministro.
El flujo de información: en tiempo real, fiable, seguro, fácil de interpretar y manejar.
Flujo de materiales: seguro, eficaz y con calidad. Diagrama de flujos interconexionados.
Cadena logística: objetivos. Cómo lograrlos. Integración de actores y sinergias a conseguir.
Logística y calidad.
Gestión de la cadena logística.
El flujo de información.
Devoluciones y logística inversa.
Posibles límites a la logística inversa.
Causas de la aparición de la logística inversa.
Política de devolución de productos.
Logística inversa y legislación:
Características del costo logístico: variabilidad.
Sistema tradicional y sistema ABC de costos.
Medición del costo logístico y su impacto en la cuenta de resultados. Costos totales, costos unitarios y costos porcentuales.
Estrategia y costos logísticos.
Medidas para optimizar el costo logístico en las diversas áreas: stock, almacenaje, picking, transporte.
Cuadro de control de costos. Pirámide de información del costo logístico.
Ejemplo práctico de cálculo del costo logístico en una operación de comercialización.
Diferentes modelos de redes de distribución:
Cálculo del costo logístico de distribución en los diferentes modelos:
Incidencias, imprevistos y errores humanos en el proceso de distribución.
Puntos críticos del proceso. Importancia cualitativa y monetaria de las mismas.
Análisis de determinados procesos críticos:
Seguimiento y localización física de la mercancía en el proceso de distribución.
Sistemas informáticos y tecnología aplicada: GPS, satélite, radiofrecuencia.
Acceso del cliente a la información.
Determinación de responsabilidades en una incidencia.
En diversos supuestos prácticos, cómo actuar en una incidencia.
Incidencias y su tratamiento informático.
Tecnología y sistemas de información en logística.
La pirámide de información.
Ventajas y posibles inconvenientes: costo y complejidad del sistema.
La comunicación formal e informal.
Sistemas de utilización tradicional y de vanguardia:
Información habitual en el almacén:
Terminología y simbología utilizadas en la gestión del almacén
Introducción
Modelo de gestión: “JUST IN TIME”
Modelos de gestión de inventarios
Nivel de servicio y stock de seguridad
Tamaño óptimo de pedidos
Reaprovisionamiento continuo: el punto de pedidos
Reaprovisionamiento periódico
Introducción
Medida de los stocks
Clasificación de los materiales
Recuento de stocks
Introducción
Reaprovisionamiento con demanda programada
Técnicas de DRP: métodos de Brown y Martin
Aplicación de las técnicas DPR
El almacén en la cadena logística: Introducción
Funciones del almacén
Principales áreas del almacén
Tipos de almacenes
Regímenes de almacenamiento comercial
Inicios de la logística empresarial
Concepto de logística
Función logística en la empresa
Centros logísticos y su clasificación
Proceso logístico Just in time
Tipos de almacén según su función logística
Entrada, salida y control en almacén
Definición y clasificación de stocks
Principales procedimientos de almacenaje
Clasificación de los almacenes
Según su función
Según su actividad y situación geografica
Según el recinto
Según el regimen fiscal de la mercancía
Según el grado de automatización
Diseño del almacén
Principios básicos de diseño de almacén
Objetivos en el diseño
Variables a tener en cuenta en el diseño
Diseño de suelos, pasillos, equipos de manutención y estanterías
Normas urbanísticas de construcción
Aplicaciones informáticas de diseño de almacenes
Aplicaciones infórmaticas
Flujos físicos y de información en el almacén. Diagramas de flujos.
Organización estructural en el almacén
Organización de la gestión de almacenes.
Productividad, tiempos y recursos del almacén. Tecnología y productividad.
Elementos organizativos y materiales del almacén:
Los costes en la gestión de inventarios
Costes de mantenimiento y almacenaje
Costes para lanzamiento
Costes de adquisición de materias primas y productos terminados
Costes de rotura de stock
Introducción al reaprovisionamiento
Principales modelos de aprovisionamiento
Tipos de demanda y nivel de servicio
Modelos para cálculo de tamaño óptimo de pedidos
El punto de pedido en el modelo de reaprovisionamiento continuo
Sistema de reaprovisionamiento periódico
Introducción al control de stocks
Clases de medidas de stocks
Materiales que conforman el inventario
Formas de recuento de stocks
Introducción
Reaprovisionamiento con demanda programada
Técnicas de DRP: métodos de Brown y Martin
Aplicación de las técnicas DPR
Administración de las Relaciones (ERC)
Administración de las Relaciones con los Clientes (CRM)
Administración de Relaciones con Proveedores (SRM)
Herramientas de Colaboración
Sostenimiento del almacén: Introducción
Productos utilizados para la limpieza y desinfección del almacén
Limpieza y desinfección del almacén
Limpieza y desinfección de equipos y maquinaria utilizados
La implantación Lean en flujo Pull: una cooperativa altamente eficiente con dificultades a superar.
La competividad de las implantaciones lean
Análisis de la productividad. Pérdidas evitables con una implantación
Recapitulación de los beneficios y problemas de la implantación Lean.
Costes y beneficio económico de una implantación Lean y su comparación con el modelo de gestión convencional en masa.
Conclusiones
Introducción.
La estructura piramidal del Lean
- Número reducido de proveedores
- Criterios de selección de proveedores
- Origen de la estructura piramidal
Razones que auspician el cambio de modelo organizativo
El Lean y el compromiso
Establecimiento de relaciones a largo plazo
Establecimiento entre las partes de un flujo continuo de información relevante
- Importancia de la cercanía de la cercanía en el territorio entre el fabricante y su red de proveedores
Limitaciones a la ampliación del Lean
- Riesgos para los fabricantes de automóviles
- Riesgos para los fabricantes de equipo y componentes
La fusión entre empresas
Introducción
Situación inicial
Sostenibilidad
Fases de la aproximación al Lean a su implantación
Objetivos de la implementación
- Calidad hacerlo siempre bien a la primera. FTQ (First Time Quality)
- Aproximación al Pull
- Flexibilidad
- Eliminar desperdicios
Creación de los equipos de trabajo
- Formación de equipos
- Conocimientos y roles de los miembros del equipo
- Observación constante de la planta. Gemba2
- ¡Implicación! Formación de los directivos
Análisis VSM
- Análisis de la demanda. Operaciones.
- Aprender a ver los problemas. VSM inicial/actual de nuestro sistema.
Estandarización
- Trabajo estandarizado
Introducción
la cultura corporativa como marco del Lean manufacturing
Sistema tradicional de producción versus sistema Lean
El marco de desarrollo de la gestión diaria: los procesos
Los roles de los departamentos en la gestión diaria
- El rol de Ingeniería de procesos
- El rol de Fabricación
- El rol de Control de Producción Logística
La eliminación de las ineficiencias
- Cómo detectar los costes innecesarios
Kaizen o mejora continua
Elementos básicos para la gestión diaria
- La estandarización
- La Formación de operarios
- La seguridad y la ergonomía
- La mejora continua y la solución de problemas
- Las 5S.
- Organización Seiri
- Orden Seiton
- Limpieza Seiso
- Cuidar el uniforme y la seguridad (Seiketsu)
- Cumplimiento y disciplina (Shitsuke)
- QRQC (Quick Response Quality Concerns)
La gestión diaria. Clave del éxito Lean Manufacturing.
Introducción
Ámbitos de aplicación
¿cómo pueden los hospitales y demás centros sanitarios iniciar el camino hacia el método Lean?
¿Qué puede mejorarse mediante el método Lean en la sanidad?
Principios esenciales (lean thinking) aplicados a la sanidad
Actividades con valor añadido y despilfarro (waste) en la sanidad
- Despilfarro en la atención sanitaria
Ejemplos prácticos y uso de herramientas Lean
- Enfocando los cambios
El proceso logístico
El proceso del flujo según el tipo de producción
Eficiencia logística para el trato al cliente
Integración logística en la organización
Los subsistemas del sistema logístico
El término cadena de demanda
Optimización de la operativa logística
El almacén como elemento clave en el sistema logístico
Operaciones de almacén
Áreas fundamentales en el almacén
Clases de almacén según criterios
Almacenes con especial tratamiento fiscal
Estrategia de logística de aprovisionamiento
Gestión y transporte de aprovisionamiento
Aprovisionamiento just in time y aprovisionamiento milk run
Conceptualización de los embalajes
Tipos de envasados
Gestión de envasados para evitar el deterioro
Fases de la recepción de la mercancía
Clasificación y etiquetado de mercancías
Manipulación de las mercancías
Funcionamiento del almacén
Asignación de áreas en el almacén
Clasificación de paquetería en el almacén
Almacenaje según clasificación de productos
El despacho de mercancías
Fases en la preparación de mercancías
La zona del muelle de carga
El proceso de carga
Medios de carga de mercancía
Gestión en la carga del vehículo
Precintado de puertas del vehículo
Mantenimiento en almacén
Tipos de productos para desinfección y limpieza
Acciones de limpieza y desinfección del almacén
Limpieza y desinfección de maquinaria y equipo
Pantalla de Inicio
Permisos Usuarios
Escritorios
Tipología de Empresas
Grupos Empresas
Asistente de empresa
Mantenimiento de empresa
Listas previas
Artículos
Office 365
Procesos
Copias de seguridad
Live UpDate
Comunicados
Aspectos Generales
Proveedores
Actividades
Formas de pago
Artículos
Crear una Marca
Crear una Familia
Crear una Subfamilia
Crear una Tarifa
Clientes
Creación de Vendedores
Creación de Rutas y Tipos de facturación
Creación de Agencias de transporte y Concepto de cuotas
Concepto de Ventas
Pedidos
Albaranes
Facturas
Valoración del Stock
Cuenta corriente
Albaranes de regulación
Producción
Regularización
Recálculo de stock
Titulación
Titulación Múltiple: – Titulación de Máster en Logística y Gestión de Operaciones Integral con 1500 horas expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional – Titulación de Curso de Desarrollo Profesional en Logística, Transporte y Tratamiento de Mercancías con 125 horas y 5 ECTS expedida por UTAMED – Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo.
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