El Máster en Farmacología Deportiva y Nutrición Avanzada te ofrece una formación integral en un campo en pleno auge, donde la demanda de expertos es cada vez mayor. Con un enfoque en la nutrición deportiva, la suplementación y la salud, este programa te capacitará para diseñar planes nutricionales personalizados, conocer el uso adecuado de suplementos y entender los efectos de los fármacos en el rendimiento físico. Aprenderás sobre la importancia de los nutrientes, la fisiología del ejercicio y la prevención de lesiones, habilidades esenciales para destacar en el sector deportivo. Además, serás capaz de identificar y abordar situaciones de dopaje, un aspecto crucial en el ámbito deportivo actual. Al finalizar, estarás preparado para asesorar a deportistas de élite y contribuir significativamente a su rendimiento y bienestar.
El Máster en Farmacología Deportiva y Nutrición Avanzada está dirigido a profesionales de la salud, nutricionistas, farmacéuticos y entrenadores deportivos que buscan profundizar en la nutrición deportiva, suplementación y farmacología aplicada al deporte. Este máster, de nivel avanzado, ofrece formación complementaria y no habilitante para el ejercicio profesional.
Objetivos
‘- Analizar las necesidades nutricionales específicas para cada tipo de deporte. – Identificar y clasificar los nutrientes esenciales para el rendimiento deportivo. – Evaluar el uso de ayudas ergogénicas y su impacto en el deporte. – Diseñar pautas nutricionales adaptadas a distintas etapas de la vida deportiva. – Aplicar conocimientos sobre suplementación para mejorar el rendimiento y recuperación. – Desarrollar estrategias de hidratación eficaces durante el ejercicio. – Comprender el uso y efectos de fármacos en el contexto deportivo.
Salidas Profesionales
‘- Nutricionista deportivo especializado en optimización del rendimiento físico – Consultor en suplementación deportiva y ayudas ergogénicas – Asesor en prevención y recuperación de lesiones deportivas – Especialista en dietas personalizadas para atletas – Experto en farmacología aplicada al deporte – Coordinador de programas de salud y actividad física – Investigador en nutrición y farmacología deportiva
Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos
Métodos físicos
Métodos químicos
Tecnologías emergentes
Consejos en la adquisición de alimentos
Consumo responsable
Los hábitos alimenticios: origen y cambio
Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales
Ingestas recomendadas
Etiquetado de los alimentos
MÓDULO 3. NUTRICIÓN DEPORTIVA
Introducción a la Miología
Tipos de Tejido Muscular
Características del tejido muscular
El Músculo Esquelético
Uniones musculares
Tono y fuerza muscular
La contracción muscular
Utilización de energía por el músculo
Utilización de los hidratos de carbono en el ejercicio
Utilización de la grasa en el ejercicio
Utilización de las proteínas en el ejercicio
Vitaminas y ejercicio
Minerales y ejercicio
Agua y ejercicio
Introducción a la fisiología del ejercicio
Ejercicio físico
Adaptaciones orgánicas en el ejercicio
La fatiga
Introducción
Formas de ingresar y eliminar agua del organismo
Funciones del agua en el organismo relacionadas con la actividad física
Reposición de líquidos y electrolitos
Reposición de líquidos, hidratos de carbono y electrolitos
Bebidas para deportistas
Efectos de la hipertermia y la deshidratación
Concepto
Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas
Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
Vitaminas y minerales
Bicarbonato y otros tampones
Otras ayudas ergogénicas
Dopaje
Introducción
Gasto calórico
Hidratos de carbono
Grasas
Proteínas
Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia:
Actividad física en la niñez
Actividad física en la adolescencia
Actividad física en la edad adulta
Actividad física en la tercera edad
Introducción a la fisiología del ejercicio
Ejercicio físico
Adaptaciones orgánicas en el ejercicio
La fatiga
Ayuda ergogénica
Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas
Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
Vitaminas y minerales
Bicarbonato y otros tampones
Otras ayudas ergogénicas
Concepto de suplementación deportiva y biotipos
Carbohidratos
Aporte de hidratos de carbono
Suplementación de hidratos de carbono
Aminoácidos
Proteínas
Riesgos de la suplementación con aminoácidos/proteínas
El estrés oxidativo
Ingesta y suplementos antioxidantes
Excesos de ingesta de antioxidantes
Hidratación y ejercicio
Bebidas para los deportistas
Introducción a las lesiones deportivas
Definición de lesión
Lesiones deportivas frecuentes
Suplementos para prevención y tratamiento de lesiones
Introducción a los suplementos deportivos
Suplementos necesarios en una dieta vegana
Suplementos deportivos
Dopaje
Sustancias y métodos de dopaje
Organización de los controles de dopaje
Recogida y extracción de muestras
Laboratorio de control de dopaje del CSD
Procedimientos disciplinarios
Normativa antidopaje internacional
Anatomía
- Posición anatómica
- Conceptos clave: planimetría, ejes del cuerpo, simetría y epónimos
- Tipos constitucionales del cuerpo humano
- Clasificación de la anatomía
Sistemas y aparatos de la anatomía humana
- Sistema óseo y funciones
- Aparato respiratorio
- Sistema cardiovascular
- Aparato digestivo
- Aparato renal
- Sistema endocrino
- Sistema nervioso
- La piel
Miología
Tejidos Musculares: liso, esquelético y cardiaco
- Movimientos musculares
Características del tejido muscular
- Regeneración del tejido muscular
El Músculo Esquelético
- Clasificación de los músculos esqueléticos según: forma, acción y función
- Acción muscular sobre el esqueleto
Uniones musculares
Tono y fuerza muscular
- Tono muscular
Fundamentación teórica
Gasto calórico
Nutrientes en el deporte
- Hidratos de carbono
- Grasas
- Proteínas
- Agua y electrolitos
- Micronutrientes
Lesiones deportivas. Concepto
-Prevención de las lesiones deportivas
- Tratamiento de las lesiones deportivas
Lesiones en extremidades inferiores
- Lesiones en la pierna
- Lesiones en el pie
- Lesiones en el muslo
- Lesiones en la rodilla
Lesiones en extremidades superiores y tronco
- Lesiones en extremidad superior
- Lesiones en hombro
Lesiones en los niños
- Lesiones más frecuente en los niños/as
Tratamiento de las lesiones en la práctica deportiva
- Tratamiento ortopédico de las lesiones
- Vendaje funcional y distintas aplicaciones deportivas
- Lesiones de la piel causadas por las prácticas deportivas
- Hidrología médica y terapias naturales complementarias
Introducción a la historia del masaje
- De Egipto al Islam
- Desde la Edad Media al Siglo XX
Introducción al masaje deportivo
- Técnicas de manipulación empleadas en la realización de masajes
Etapas para la aplicación de un masaje deportivo
- Claves para el masaje deportivo
Gimnasia para el masaje. Quirogimnasia
Efectos fisiológicos del masaje
- Estiramientos miofasciales en el deporte
Indicaciones y contraindicaciones generales del masaje
- Indicaciones del masaje
- Contraindicaciones del masaje
El masaje
- Masaje de calentamiento
- Masaje de intracompetición
- Masaje de restauración o postcompetición
- Masaje de entrenamiento o intersemana
- Masaje como parte de un programa de fisioterapia en las lesiones
Automasaje en el deportista
Masaje ruso
Reflexoterapia podal en el deportista
- Beneficios te la reflexiología podal
- Contraindicaciones de la reflexología podal
Drenaje linfático manual
- Técnicas básicas en el drenaje linfático
Crioterapia, criomasaje y criocinética
- Efectos fisiológicos
- Indicaciones y contraindicaciones
- Formas de aplicación
Criomasaje y Criocinética
- Aplicación de criomasaje
- Indicaciones del criomasaje
- Contraindicaciones del criomasaje
- Criocinética
Shiatsu. Masaje japonés
- Beneficios del tratamiento con shiatsu
Vendaje funcional
- Técnicas del vendaje funcional
- Indicaciones y contraindicaciones del vendaje funcional
- Propiedades del vendaje funcional
Tipos de vendajes funcionales
- Vendajes funcionales: hombro y codo
- Vendajes funcionales: muñeca
- Vendajes funcionales: tronco
- Vendajes funcionales: muslo y rodilla
- Vendajes funcionales tobillo y pie
Otros vendajes
- Vendajes neuromuscular
- Vendaje en el paciente con linfedema
- Vendaje en el paciente amputado
Anatomía y biomecánica de la rodilla
- Exploraciones físicas en la rodilla
Resonancia magnética de partes blandas de la rodilla
Lesiones en la rodilla
- Reumatismos de partes blandas en la rodilla
- Rehabilitación de lesiones de la rodilla
- Osteopatía
Electroestimulación en la articulación de la rodilla
Rehabilitación del miembro inferior en medio acuático
Conceptos básicos: actividad física, ejercicio físico y condición física
- Actividad física
- Ejercicio físico
- Condición física
Beneficios de la actividad física
- Componentes de la actividad física
Efectos de la actividad física y la alimentación
- Efectos sobre la obesidad
- Efectos sobre la diabetes
- Efectos sobre la hipertensión arterial
Cineantropometría
- La antropometría
Ayudas ergogénicas
- Características
Reanimación cardiopulmonar
Lesiones por frío y el calor (Congelación e Hipotermia)
- Congelación
- Hipotermia
Calambre, agotamiento y golpe de calor
- Calambres por el calor
- Agotamiento por el calor
- Golpe de calor
Introducción a la farmacoterapia
- Tipos de farmacoterapia
- Pautas de administración
- Cumplimiento terapéutico
Proceso LADME
- Liberación
- Absorción
- Distribución
- Metabolización y excreción: eliminación del fármaco
Mecanismos de acción de los fármacos
Reacciones adversas y toxicidad
Heterogeneidad en la respuesta al medicamento
- Variaciones fisiológicas
- Variaciones genéticas
- Variaciones patológicas
- Interacciones farmacológicas
Fisiología y patología del sistema respiratorio.
Asma y Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC)
- Asma
- EPOC
Tratamiento del asma y de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)
- Broncodilatadores
- Antiinflamatorios
- Inhibidores de la liberación de mediadores
- Antagonistas mediadores
- Otros
Gripe y resfriado común. Farmacoterapia del resfriado
- Fármacos antitusígenos
- Fármacos expectorantes y mucolíticos
Tratamiento de la hipertensión pulmonar
Fisiología y patología del aparato digestivo
Fármacos modificadores de la motilidad gástrica
- Fármacos antieméticos
- Fármacos procinéticos
- Fármacos eméticos
Fármacos modificadores de la motilidad intestinal
- Laxantes
- Antidiarreicos
Fármacos que modifican la secreción gástrica
- Antihistamínicos H2
- Inhibidores de la bomba de protones
- Antiácidos
- Sales de bismuto
- Sucralfato
- Derivados de prostaglandinas
- Farmacología de situaciones gástricas especiales
Farmacoterapia de la EII o Enfermedad Inflamatoria Intestinal
- Tratamiento farmacológico
Farmacoterapia del sistema hepatobiliar y pancreático
- Patologías del sistema hepatobiliar
- Fármacos que actúan sobre las patologías hepatobiliares
La diabetes
- Tratamiento de la diabetes
- Insulinas
- Estimulantes de la secreción de insulina
- Inhibidores de la resistencia a la insulina
- Inhibidores de la absorción de glucosa
Dislipemias
- Clasificación de los fármacos hipolipemiantes
- Resinas de intercambio iónico
- Ezetimiba
- Estatinas
- Ácido nicotínico
- Fibratos
- Probucol
Metabolismo del calcio en la osteoporosis y la menopausia
- Clasificación farmacológica de los tratamientos empleados en la osteoporosis.
- Fármacos antirresortivos
- Fármacos anabólicos
- Fármacos de acción doble
Fármacos reguladores de hormonas sexuales masculinas y femeninas
- Hiperplasia benigna de próstata
- Disfunción sexual masculina
- Anticoncepción hormonal
- Inducción del parto
Hormona del crecimiento. Hormonas neurohipofisiarias y adenohipofisiarias
- Hormona del crecimiento
- Hormonas hipofisiarias: neurohipofisiarias y adenohipofisiarias
Alteraciones de la función tiroidea
- Tratamiento del hipertiroidismo
- Tratamiento del hipotiroidismo
Insuficiencia adrenal
- Insuficiencia adrenal aguda
- Insuficiencia adrenal crónica
Introducción: anatomofisiología cardiovascular
- Tórax y corazón
- Aurículas
- Ventrículos
- Armazón fibroso y aparato valvular
- Sistema de conducción
- Arterias coronarias
- Sistema venoso
Hipertensión arterial
- Diuréticos
- Antagonistas del calcio
- IECA/ARA-II
- Betabloqueantes
- Alfabloqueantes
- Bloqueantes mixtos
- Hipotensores centrales
- Vasodilatadores periféricos
Cardiopatía isquémica
Insuficiencia cardíaca
Arritmias
Fisiología de la sangre
- Composición de la sangre
Hemostasia
- El vaso sanguíneo
- Las plaquetas
- Factores de la coagulación
- Inhibidores de la coagulación
- Sistema fibrinolítico
- Mecanismo de respuesta. Fases de la hemostasia
Alteraciones sanguíneas
Fármacos antihemorrágicos
Fármacos antitrombóticos
- Antiagregantes plaquetarios
- Anticoagulantes
Introducción a la neurotransmisión
Ansiolíticos y sedantes
- Fármacos ansiolíticos
- Fármacos hipnóticos
Antidepresivos
Antipsicóticos o neurolépticos
- Mecanismo de acción
Estabilizadores del estado de ánimo
- Mecanismo de acción
Antiepilépticos
- Clasificación de los antiepilépticos
Alteración extrapiramidal: Parkinson
- Fármacos
Enfermedades degenerativas: Alzheimer
Generalidades de los procesos infecciosos y los antimicrobianos
Clasificación de los antibióticos
- Inhibidores de la síntesis de la pared celular
- Inhibidores de la síntesis de proteínas bacterianas
- Inhibidores de la síntesis del folato
- Inhibidores de la síntesis de ácidos nucleicos
- Actuación sobre la membrana celular
- Antibióticos en Mycobacterium
El sistema inmunitario. Respuesta inmune
Desórdenes de la inmunidad
- Inmunodeficiencias
- Autoinmunidad
- Hipersensibilidad
Inmunoglobulinas E (IgE). Mecanismo de regulación de la síntesis de IgE
- Factores implicados en la regulación de la síntesis de las IgE
Vacunas
Reacciones alérgicas: urticarias y shock anafiláctico
Fármacos
- Antihistamínicos
- Corticoides sistémicos, inhalados y tópicos
- Adrenalina y sistemas de autoinyección
Inmunosupresión en trasplantes
Dermatología
- La piel: objeto de estudio
- Enfermedades de la piel
Queratolísticos y queratoplásticos
- Ácidos aromáticos
- Fenoles y antranoles
- Azufre
- Alquitranes
- Alfa hidroxiácidos
- Otros: urea
Definición del dolor
Anatomía y fisiología del dolor
Distintas tipologías del dolor
Evaluación y diagnóstico
- Escalas de evaluación del dolor
- La evaluación del dolor en pacientes pediátricos
Tratamiento del dolor. Escalera analgésica de la Organización Mundial de la Salud
AINE
Glucocorticoides
Otros fármacos relacionados con el dolor
- Anestésicos locales
- Anestésicos generales
- Anestésicos opiáceos
Migrañas
Artritis reumatoide
Artrosis
Gota
Drogodependencias: problema sanitario y social
- Conceptos generales
- Principales trastornos asociados al consumo de drogas
Clasificación de las drogas
Alcohol
- Efectos del alcohol
- Trastornos relacionados con el alcohol
Tabaco
- Consecuencias del consumo de tabaco
Derivados del cannabis
- Efectos psicológicos y fisiológicos
- Riesgos del consumo
Tranquilizantes menores: ansiolíticos y benzodiacepinas
Educación para la salud en drogodependencias
- Metodología de la intervención preventiva
Dopaje
- Sustancias prohibidas por el Comité Olímpico Internacional
- Motivos de la lucha antidopaje
- Historia del dopaje y la relación del mismo con las drogodependencias
Sustancias y métodos de dopaje
- Las sustancias dopantes. Sus metabolitos. Sus precursores
- Los métodos de dopaje
Organización de los controles de dopaje
Normativa antidopaje internacional
- La Agencia Mundial Antidopaje
- El Comité Olímpico Internacional
- Las federaciones deportivas internacionales
- El código mundial antidopaje
Introducción
Dieta equilibrada
Principales relaciones entre energía y nutrientes
Aportes dietéticos recomendados
La dieta mediterránea
Dieta equilibrada comiendo fuera de casa
Mitos en nutrición y dietética
Qué son las tablas de composición de alimentos
Tablas de composición de alimentos
- Tablas de composición de alimentos. Cereales
- Tablas de composición de alimentos. Leguminosas
- Tablas de composición de alimentos. Tubérculos y hortalizas
- Tablas de composición de alimentos. Frutas
- Tablas de composición de alimentos. Frutos secos
- Tablas de composición de alimentos. Leche y derivados.
- Tablas de composición de alimentos. Huevos
Tablas de composición de alimentos
- Tablas de composición de alimentos. Azúcares y dulces varios
- Tablas de composición de alimentos. Aceites y grasas
- Tablas de composición de alimentos. Pescados
- Tablas de composición de alimentos. Carne
Entrevista con el paciente
Evaluación dietética
Evaluación clínica
Evaluación antropométrica
Evaluación bioquímica
Evaluación inmunológica
La mujer embarazada
La mujer en el momento de lactancia
La infancia
- Necesidades nutricionales en el primer año de vida
- Niño preescolar de 1- 3 años de edad
- Niños de 4-6 años de edad
- Niño escolar de 7- 12 años de edad
La adolescencia
- Necesidades y recomendaciones nutricionales
El adulto sano
La mujer con menopausia
El anciano
Dieta hiposódica
Dieta hipocalórica
Dieta hipercalórica
Dieta y anemia
Dieta baja en azúcar
Dieta para la osteoporosis
Dieta astringente
Dieta de protección gástrica. Antiulcerosa común
Dieta pobre en grasa. Protección Biliar
Dieta laxante
Dieta para reducir el ácido úrico. Hiperuricemia
Titulación
Doble Titulación: – Titulación de Máster en Farmacología Deportiva y Nutrición Avanzada con 1500 horas expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional – Título Propio de Nutrición de la Práctica Deportiva expedida por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 8 ECTS Universitarios (Curso Universitario de Especialización de la Universidad Europea Miguel de Cervantes)