El Máster en Dirección de Operaciones y Estrategia Empresarial te ofrece una oportunidad única para impulsar tu carrera en un sector en auge que demanda profesionales capaces de transformar la gestión empresarial. En un mundo empresarial cada vez más competitivo, la eficiencia operativa y la innovación son claves para el éxito. Este máster te dotará de habilidades esenciales en organización de producción, gestión de proyectos y optimización de la cadena logística, todo ello basado en modelos de gestión como el Lean Management. Además, te permitirá explorar la creatividad e innovación dentro de las empresas, imprescindibles para liderar con visión en contextos dinámicos. La formación online y flexible es ideal para quienes buscan compaginar aprendizaje y vida profesional. Al completar este máster, estarás preparado para liderar cambios estratégicos, optimizar procesos y mejorar la competitividad de cualquier organización.
El Máster en Dirección de Operaciones y Estrategia Empresarial está dirigido a profesionales de sectores industriales y de servicios, así como a titulados universitarios que buscan profundizar en la gestión eficiente de la producción, logística y proyectos. Es ideal para quienes desean liderar transformaciones organizativas, aplicando técnicas avanzadas como Lean Management y gestión de la cadena de suministro.
Objetivos
– Desarrollar habilidades en Lean Management para optimizar procesos productivos. – Diseñar procesos productivos adaptando sistemas de producción flexible y Kanban. – Implementar ISO 21500 en proyectos para mejorar la gestión y la calidad. – Aplicar técnicas de gestión económica de producción para aumentar competitividad. – Integrar innovación y tecnología para potenciar el I+D+i en la empresa. – Optimizar la cadena de suministro mediante el uso de logística inversa. – Elaborar estrategias de creatividad para la solución de problemas organizacionales.
Salidas Profesionales
– Dirección de operaciones – Consultoría estratégica – Gestión de la cadena de suministro – Coordinación de proyectos – Dirección de logística – Gestión de calidad y mejora continua – Innovación y desarrollo empresarial – Planificación y control de producción – Optimización de procesos – Liderazgo en equipos multidisciplinarios
Relación de la producción con las áreas comercial, económica y financiera
Funciones de la dirección de la empresa
La producción y los sistemas productivos. Procesos
Sistemas productivos y operaciones
Competitividad
Tipos de productos
El producto
Ciclo de vida del producto
Ingeniería de producto
Análisis del valor
La Matriz Producto-Proceso
La producción lean o ajustada
Características actuales de los mercados, los sistemas productivos y su gestión
El modelo de gestión en masa
La gestión basada en las limitaciones o cuellos de botella (TOC)
Los desperdicios o despilfarras
Las «5 S»: la base para las implantaciones eficientes
La gestión de la producción multiproducto7
Tiempos de proceso y de ciclo
El Mapa de Flujo de Valor o Valué Stream Map (VSM)
Flujo de materiales pull
El sistema kanban
Variantes de implantación del sistema de tarjetas
Determinación del número de tarjetas kanban necesarias
Características del aprovisionamiento de los procesos por el sistema kanban
La producción flexible por la vía de la implantación funcional
Distribución en planta de las máquinas y equipos
Principios básicos de la implantación de la producción por talleres
Implantación de secuencia óptima de lotes
Implantación de una planta tipo taller optimizada
Influencia del tamaño de los lotes
Diagrama OM
Dimensionado de un sistema productivo
Dimensión global óptima de las plantas de producción
Modelos del centro de gravedad
Modelos de asignación
Introducción a la distribución en planta integral
Evaluación de la cantidad de equipos necesarios
Método de Guerchet
Método de los eslabones
Introducción a la gestión de proyectos
Diagrama de Gantt
El método del camino crítico. El método PERT
Introducción de los costes y variación de la duración del proyecto
Metodología PMBOK para el desarrollo de proyectos
La gestión del stock
Diagrama ABC
Modelos deterministas de gestión
Modelos no deterministas de la gestión
Modelo de gestión de stock de anticipación
El lote económico
Conceptos previos de normalización y estandarización
Relación de la norma con otros estándares de gestión de proyectos: PMBOK®, PRINCE2…
Introducción a la norma UNE-ISO 21500:2013
Objeto y campo de aplicación de la norma
Historia, contexto actual y futuro de la ISO 21500
Costos de implantación de la norma
Periodo de vigencia de la norma
Estructura de la norma ISO 21500
Definición de conceptos generales de la norma
Clasificación de los procesos en grupos de proceso y grupos de materia
Grupo de procesos del inicio del proyecto
Grupo de procesos de planificación del proyecto
Grupo de procesos de implementación
Grupo de procesos de control y seguimiento del proyecto
Grupo de procesos de cierre del proyecto
Introducción a la materia “Integración”
Desarrollo del acta de constitución del proyecto
Desarrollar los planes de proyecto
Dirigir las tareas del proyecto.
Control de las tareas del proyecto
Controlar los cambios
Cierre del proyecto
Recopilación de las lecciones aprendidas
Introducción a la materia “Partes Interesadas”
Identificar las partes interesadas
Gestionar las partes interesadas
Introducción a la materia “Alcance”
Definir el alcance
Crear la estructura de desglose de trabajo (EDT)
Definir las actividades
Controlar el alcance
Introducción a la materia “Recursos”
Establecer el equipo de proyecto
Estimar los recursos
Definir la organización del proyecto
Desarrollar el equipo de proyecto
Controlar los recursos
Gestionar el equipo de proyecto
Introducción a la materia “Tiempo”
Establecer la secuencia de actividades
Estimar la duración de actividades
Desarrollar el cronograma
Controlar el cronograma
Introducción a la materia “Coste”
Estimar costos
Desarrollar el presupuesto
Controlar los costos
Introducción a la materia “Riesgo”
Identificar los riesgos
Evaluar los riesgos
Tratar los riesgos
Controlar los riesgos
Introducción a la materia “Calidad”
Planificar la calidad
Realizar el aseguramiento de la calidad
Realizar el control de la calidad
Introducción a la materia “Adquisiciones”
Planificar las adquisiciones
Seleccionar los proveedores
Administrar los contratos
Introducción a la materia “Comunicaciones”
Planificar las comunicaciones
Distribuir la información
Gestionar la comunicación
La innovación como cromosoma empresarial
Objetivos de la estrategia innovadora
¿Qué se considera innovación?
Tipos de innovación
Fuentes de la innovación
¿Qué es el I+D?
¿Es necesario el I+D para innovar?
La estrategia hacia la innovación
Liderazgo y motivación para la innovación
La mentalidad emprendedora
La gestión de proyectos
El Proceso de I+D+i
Definición de la gestión de la innovación
Concepto y tipos de innovación
Fundamentos de la innovación tecnológica
El proceso de I+D+i y modelos de gestión
Agentes, actividades y técnicas de gestión de la innovación
La innovación en la empresa
- El ciclo de la innovación: Procesos internos y apoyos externos
- Cultura y estrategia: Planes estratégicos de I+D+i
- Identificación de oportunidades de innovación: análisis interno y externo
Procesos de soporte al ciclo de innovación en la empresa
Gestión de proyectos de I+D+
- Aspectos diferenciadores de los proyectos de I+D+i
- Ciclo de vida de un proyecto de I+D+i
- Herramientas de diseño, planificación y control de proyectos de I+D+i
- Protección y explotación de resultados
Análisis tecnológico
- La dimensión estratégica de la innovación tecnológica
- La Estrategia Tecnológica y el Plan Tecnológico
- Análisis de Nuevas Tecnologías
El proceso de evaluación de las nuevas tecnologías Riesgos, costes y oportunidades
Calendario de actividad
Implantación de nuevas tecnologías
Gestión tecnológica
- Gestión de Procesos, Productos y Sistemas
- Gerencia de Proyectos de I&D
- Gestión del Talento Humano
- Cartera de Proyectos Tecnológicos
¿Qué se considera innovación tecnológica?
Tipología de la tecnología
La innovación tecnológica en la empresa
Implantación de un Plan de Actuación Tecnológico
Transferencia tecnológica
Tipos de vigilancia tecnológica
Aspectos esenciales de la vigilancia tecnológica
Búsqueda de información
Implantación de la vigilancia tecnológica
Introducción
Concepto y nociones esenciales de la prospectiva tecnológica
Tipología de técnicas para la prospectiva tecnológica
Requisitos de implantación
Introducción
La normalización
Las normas
- Normas nacionales
- Normas regionales e internacionales
Las normas UNE 166002
Rentabilidad de las normas UNE 166002
Términos y definiciones utilizadas en la UNE 166002
- Investigación
- Desarrollo
- Innovación
Justificación de la nueva versión de la norma UNE 166002: 2021
Principios de gestión de la innovación
Correlación entre principios y requisitos de la nueva versión y la anterior
La Norma UNE 166002: 2021. Principales cambios y nuevos requisitos:
- Objeto y campo de aplicación
- Términos y definiciones
- Contexto
- Liderazgo
- Planificación
- Apoyo a la I+D+i
- Procesos operativos de la I+D+i
- Evaluación del desempeño del sistema de gestión de la I+D+i
- Mejora del sistema de gestión de I+D+i
Introducción a la logística
El flujo de bienes y servicios
Servicio al cliente y logística
Logística, integración y estrategia
El sistema logístico
Internacionalización de la empresa
Optimización de la corriente de bienes y servicios
Documentación de la logística
La cadena de suministro: fases y actividades asociadas.
Flujos en la cadena de suministro.
El flujo de información: en tiempo real, fiable, seguro, fácil de interpretar y manejar.
Flujo de materiales: seguro, eficaz y con calidad. Diagrama de flujos interconexionados.
Cadena logística: objetivos. Cómo lograrlos. Integración de actores y sinergias a conseguir.
Logística y calidad.
Gestión de la cadena logística.
El flujo de información.
Devoluciones y logística inversa.
Posibles límites a la logística inversa.
Causas de la aparición de la logística inversa.
Política de devolución de productos.
Logística inversa y legislación:
Características del costo logístico: variabilidad.
Sistema tradicional y sistema ABC de costos.
Medición del costo logístico y su impacto en la cuenta de resultados. Costos totales, costos unitarios y costos porcentuales.
Estrategia y costos logísticos.
Medidas para optimizar el costo logístico en las diversas áreas: stock, almacenaje, picking, transporte.
Cuadro de control de costos. Pirámide de información del costo logístico.
Ejemplo práctico de cálculo del costo logístico en una operación de comercialización.
Diferentes modelos de redes de distribución:
Cálculo del costo logístico de distribución en los diferentes modelos:
Incidencias, imprevistos y errores humanos en el proceso de distribución.
Puntos críticos del proceso. Importancia cualitativa y monetaria de las mismas.
Análisis de determinados procesos críticos:
Seguimiento y localización física de la mercancía en el proceso de distribución.
Sistemas informáticos y tecnología aplicada: GPS, satélite, radiofrecuencia.
Acceso del cliente a la información.
Determinación de responsabilidades en una incidencia.
En diversos supuestos prácticos, cómo actuar en una incidencia.
Incidencias y su tratamiento informático.
Tecnología y sistemas de información en logística.
La pirámide de información.
Ventajas y posibles inconvenientes: costo y complejidad del sistema.
La comunicación formal e informal.
Sistemas de utilización tradicional y de vanguardia:
Información habitual en el almacén:
Terminología y simbología utilizadas en la gestión del almacén
Introducción
Modelo de gestión: “JUST IN TIME”
Modelos de gestión de inventarios
Nivel de servicio y stock de seguridad
Tamaño óptimo de pedidos
Reaprovisionamiento continuo: el punto de pedidos
Reaprovisionamiento periódico
Introducción
Medida de los stocks
Clasificación de los materiales
Recuento de stocks
Introducción
Reaprovisionamiento con demanda programada
Técnicas de DRP: métodos de Brown y Martin
Aplicación de las técnicas DPR
El almacén
Actividades de almacenamiento
Planificación de los almacenamientos
El origen
Definición
Servicios logísticos a la empresa
Tipos de logísticas
Just in time
Clasificación de almacenes en función de la cadena logística
Operaciones en el almacén
Los stocks
Procedimientos de almacenaje
Según la mercancía almacenada
Según el sistema logístico
Según su régimen jurídico
Según su estructura
Según el grado de automatización
La ubicación
Las zonas internas
El LAY-OUT
MÓDULO 2. GESTIÓN DE STOCK
Introducción
Costos de almacenamiento
Costos de lanzamiento del pedido
Costos de adquisición
Costos de ruptura de stock
Introducción
Modelo de gestión: “JUST IN TIME”
Modelos de gestión de inventarios
Nivel de servicio y stock de seguridad
Tamaño óptimo de pedidos
Reaprovisionamiento continuo: el punto de pedidos
Reaprovisionamiento periódico
Introducción
Medida de los stocks
Clasificación de los materiales
Recuento de stocks
Introducción
Reaprovisionamiento con demanda programada
Técnicas de DRP: métodos de Brown y Martin
Aplicación de las técnicas DPR
Introducción
Simulación dinámica de sistemas
Características de los procesos reales
Elementos de un sistema dinámico
Simbología
Software de simulación de dinámica de sistemas
Aplicación de las técnicas de simulación
El proceso logístico
El proceso del flujo según el tipo de producción
Eficiencia logística para el trato al cliente
Integración logística en la organización
Los subsistemas del sistema logístico
El término cadena de demanda
Optimización de la operativa logística
El almacén como elemento clave en el sistema logístico
Operaciones de almacén
Áreas fundamentales en el almacén
Clases de almacén según criterios
Almacenes con especial tratamiento fiscal
Estrategia de logística de aprovisionamiento
Gestión y transporte de aprovisionamiento
Aprovisionamiento just in time y aprovisionamiento milk run
Conceptualización de los embalajes
Tipos de envasados
Gestión de envasados para evitar el deterioro
Fases de la recepción de la mercancía
Clasificación y etiquetado de mercancías
Manipulación de las mercancías
Funcionamiento del almacén
Asignación de áreas en el almacén
Clasificación de paquetería en el almacén
Almacenaje según clasificación de productos
El despacho de mercancías
Fases en la preparación de mercancías
La zona del muelle de carga
El proceso de carga
Medios de carga de mercancía
Gestión en la carga del vehículo
Precintado de puertas del vehículo
Mantenimiento en almacén
Tipos de productos para desinfección y limpieza
Acciones de limpieza y desinfección del almacén
Limpieza y desinfección de maquinaria y equipo
Los problemas
Las ideas y las soluciones
La «sinéctica» o «asociación de ideas»
El «juicio diferido» o la «suspensión del juicio»
La creatividad
Las aplicaciones de la creatividad
Los requisitos para tener ideas creativas
La improvisación
La intuición
La invención
Los hemisferios cerebrales
El talento
La «serindipity»
Otros conceptos relacionados con la creatividad
Resumen
Bañeras autoimpuestas
La respuesta esperada
La respuesta única
La deformación profesional
La respuesta demasiado rápida
Falta de esfuerzo en discutir lo evidente
Seguir siempre las normas
El temor al ridículo
La incapacidad para la autocrítica
El enfoque equivocado
Los hábitos que matan la creatividad
Los bloqueos emocionales
Bloqueos a la creatividad
Cómo superar la resistencia a la innovación
Cinco bloqueos no mentales a la resolución de problemas
Otra lista de obstáculos y cómo superar los
Soluciones a los ejercicios
Resumen
MÓDULO 2. TÉCNICAS PARA PREPARAR LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Incubación, maduración, subconsciente
Inspiración, iluminación
Metodologías con enfoque principal en lo psicológico
Metodologías con enfoque principal en lo sistemático
Resumen
El método PRÁCTICA
Las clases de problemas
La evaluación de los problemas
La preparación del problema a resolver
Quién puede presentar problemas
Resumen
La necesidad de redéfinir el problema
Cuatro técnicas para redéfinir un problema
Técnica 1. Orientación hacia los objetivos
Técnica 2. Análisis de los límites
Técnica 3. Metáforas
Técnica 4. Pensamiento utópico
Resumen
Técnica 5. El análisis dimensional
Técnica 6. El diagrama de Isikhawa
Técnica 7. El árbol de causas / efectos
Técnica 8. Los sistemas de relevancia o pertinencia
Resumen
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE CREATIVIDAD APLICADA (FASE 3, C)
Técnica 9. «Brainstorming»
Técnica 10 .3.5
Técnica 11. «Pool» de ideas (Think Tank)
Técnica 12. Grupo Nominal (TGN)
Técnica 13. Análisis de sistemas
Técnica 14. Método de Delfos
Técnica 15. Kepner-Tregoe
Técnica 16. Aprender a pensar
Técnica 17. Block de notas colectivo
Técnica 18. Solución creativa de problemas
Técnica 19. Consenso en panel
Técnica 20. El basurero
Técnica 21. La brújula
Técnica 22. La flor de loto (Técnica MY)
Técnica 23. La ley de la C
Técnica 24. La tormenta de arroz (método TKJ)
Técnica 25. Liderazgo centrado en el problema
Técnica 26. Método Scamper (lista de atributos)
Técnica 27. Ojos limpios
Técnica 28. El catálogo
Técnica 29. Carpeta de dibujos
Técnica 30. Philips 66
Técnica 31. Coca-Cola
Técnica 32. Summit
Técnica 33. Sinéctica I
Técnica 34. Sinéctica II
Técnica 35. Rastreo de ideas
Técnica 36. Solución integrada de problemas (IPS. Integrated Problem Solving)
Técnica 37. PACKSA
Técnica 38. Método morfológico de Zwicky
Técnica 39. Circunrelación
Resumen
Técnica 40. Análisis metafórico
Técnica 41. Sesión de provocación («Trigger session»)
Técnica 42. Esquemas de sugerencias
Técnica 43. La idea más extravagante («Wildest idea»)
Técnica 44. Descripción e imaginación de escenarios
Técnica 45. Rompiendo las reglas
Técnica 46. La técnica «Sí... y además»
Técnica 47. Analogías
Técnica 48. Máscaras
Técnica 49. Caja de ideas
Técnica 50. «Collage» creativo
Técnica 51. El diamante del deseo
Técnica 52. Análisis de secuencias, movimientos y esfuerzos
Técnica 53. Análisis funcional
Técnica 54. Revisión de supuestos o técnica del «por qué»
Técnica 55. Estimulación aleatoria
Técnica 56. Análisis de nomenclaturas
Técnica 57. Método AHP de jerarquías analíticas
Técnica 58. Trituración
Técnica 59. Técnicas de reversión
Técnica 60. Examen del entorno
Resumen
MÓDULO 4. LA PUESTA EN PRÁCTICA DE LAS SOLUCIONES
Técnica 61. El método del balance
Técnica 62. El abogado del diablo (brainstorming inverso)
Técnica 63. El defensor de la idea
Técnica 64. El diferencial semántico
Técnica 65. Los sistemas de ponderación
Técnica 66. Votación en abanico
Técnica 67. Matriz de priorización
Resumen
La decisión sobre la idea creativa
Técnica 68. El análisis de problemas potenciales
La estimación de las contingencias
Técnica 69. Planificación de contingencias
Resumen
MÓDULO 5. ORGANIZACIÓN PARA LA CREATIVIDAD
Los tres componentes de la creatividad
Indicadores de la creatividad de una persona
El individuo creativo
Tipología de los que no resuelven problemas
Algunas formas de construir un hábito creativo
Resumen
La necesidad de una estructura creativa
Los factores a favor y en contra de la creatividad en las organizaciones
Características de las empresas con estructuras creativas
Resumen
Definición
Sus misiones
Los miembros
El líder
El facilitador
El funcionamiento
Las paradojas de los Círculos de Creatividad
Círculos de Calidad y Círculos de Creatividad
El buen grupo de creatividad
Resumen
MÓDULO 6. SOPORTES Y APOYOS
Cuestionario sobre creatividad
Cuestionario sobre «serendipity»
Cuestionario personal sobre innovación
Esos entrañables profetas
La fuerza de la razón
Las ideas de los grandes creadores
Las malas ideas no existen
Saltarse las normas
La invención de la imprenta
Cómo surgió Amazon.com
La capacidad creativa del cerebro
Titulación
Doble Titulación: – Titulación de Máster en Dirección de Operaciones y Estrategia Empresarial con 1500 horas expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional – Titulación de Curso de Desarrollo Profesional en Logística, Transporte y Tratamiento de Mercancías con 125 y 5 ECTS expedida por UTAMED – Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo.
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